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2018年度食品安全抽检监测报告出炉

2019-02-02 08:57
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我市食品安全总体情况良好

  澳门金沙官方网讯(记者 刘佳佳 马若钦)  记者昨天从市场监管局获悉,我市发布了2018年度食品安全抽检监测报告,相关数据显示,去年我市食品安全总体情况良好,其中,进入市场前农产品检测合格率为99.26%,食品流通单位合格率达98.6%。

  去年,我市高度重视食品安全抽检监测工作,全市共完成食品安全抽检任务7964批次,食品抽检率达4。82批次/千人,全面覆盖种植养殖及屠宰、食品生产流通、餐饮服务、风险监测、原粮监测、食品进出口等多个环节,涉及33个食品大类。强化种养殖源头监控,2018年度全市共完成进入市场前农产品例行检测808批次,总合格率为99。26%。其中,种植业农产品644批次,合格率为99%;畜产品120批次,合格率为100%;水产品44批次,合格率为100%。强化食品流通安全,全年共抽检批发市场、农贸市场、商超等人流较密集单位3560批次,合格率达到98。6%。食品生产环节以食品生产企业、食品小作坊作为主要抽检对象,共抽检1520批次,检测合格率达99%。对抽检中发现的不合格产品,各有关部门按照属地管理原则和事权划分权限进行了核查处置,2018年共计核查处置抽检不合格食品122起,核查处置率达100%,立案并案查处违法案件76起,有力打击了危害食品安全的违法行为。

  下阶段,我市将持续、高效地开展食品安全抽检监测工作,注重提高抽检覆盖面,在保证抽检数量的基础上进一步提高靶向性,为行政执法工作提供有力的技术支撑。同时,加强对食品抽检监测人员的业务培训,提升技能水平,多方式、多渠道、多场所及时公布抽检及快检结果,实现食品抽检监测工作成效社会共享。




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